D’ici à quelques jours, nous allons fêter le premier anniversaire de l’arrivée de Mouche. Beaucoup d’entre vous connaissez notre petite Mouche qui est un chat, drôle de prénom pour un chat, surtout quand on est dehors et que l’on dit à Clara : « laisse Mouche tranquille ! ». On aime bien gâter cette petite boule de poil toute grise et trop marrante, quoi de mieux pour elle que de découvrir et de déguster les créations de Sally & Cie qui se décrit comme la meilleure nourriture pour chat après les souris.
Qui est Sally & Cie ?
Sally & Cie est née pendant le confinement de 2020. À l’origine du projet un couple originaire de Brest, Monsieur et Madame Puill, s’est questionné sur la nature de la nourriture de leurs chats, ils en ont trois dont Sally qui est devenue l’éponyme de leur entreprise.
Forts de leurs observations et constatations que les chats sont des carnivores et qu’ils apprécient la viande crue, ils se sont lancés dans un premier temps depuis chez eux dans la confection de viande crue lyophilisée.
Après des essais concluants avec leurs chats et des chats de leur entourage amical, Mr et Mme Puill ont décidé de passer à la vitesse supérieure en acquérant une machine à lyophiliser professionnelle aux États-Unis. Sally & Cie est lancée officiellement en janvier 2021.
Sally & Cie devient ainsi la première entreprise française et même européenne à proposer de la viande bouchère crue lyophilisée pour chat, nourriture haut de gamme pour félin et riche en protéines.
La structure, avec son procédé et ses produits innovants constitués de 95 % de viande crue, vient bousculer le marché de la nourriture pour chat et l’establishment des marques industrielles qui pensent que tout est acquis et immuable selon mon avis.
Les sachets sont constitués de 95% de viande bouchère crue avec des morceaux de qualité qui sont découpés puis lyophilisés. Les 5 % restants correspondent à des protéines végétales, des fruits et légumes bio, eux aussi, locaux que l’on trouve habituellement dans le bol alimentaire des proies naturelles du chat que sont les oiseaux et les souris essentiellement.
Ce procédé, la lyophilisation, permet de conserver la viande pendant longtemps sans l’ajout d’additif. La nourriture ne s’altère pas et conserve toutes ses valeurs nutritionnelles.
C’est un procédé long et doux pour les matières premières qui permet d’en extraire l’eau afin qu’elles soient stables à température ambiante et pour en faciliter leur conservation.
Toutes ces étapes sont maitrisées par Sally & Cie qui met ensuite en sachet et les étiquette. On est bien en présence d’une structure artisanale.
Les fondateurs précisent que les produits ne sont pas à base de viande ou de poisson, mais sont réellement de la viande et du poisson crus. La matière première vient d’une boucherie de Lannilis au nord de Brest à côté du domicile du couple.
Le circuit d’approvisionnement reste court et permet d’avoir un impact positif sur le tissu économique local.
Plusieurs gammes de produits sont disponibles. Sally & Cie propose des packs pour un mois de nourriture pour un animal, à l’unité ou sur abonnement.
La gamme se décline en une dizaine de références parmi lesquelles on peut trouver par exemple : des sachets de filet de dinde ou cuisse de poulet conditionnés en plusieurs formats, un sachet au lapin, un sachet basse calorie, un spécial chatons, un plat bio, des friandises de filet de poisson, julienne, lieu noir ou maquereau en format 30 g et même de la caille entière pour les jours de fête.
De quoi ravir les papilles expertes de nos compagnons à quatre pattes avec des menus dignes d’un restaurant félin gastronomique.
Sally & Cie a l’ambition naturelle et totalement justifiée de se faire connaitre sur l’ensemble du territoire national, voire plus et de mettre en lumière ses produits afin de pouvoir étoffer davantage ses articles et ses gammes sans renier sur son exigence de qualité.
Cette qualité a bien sûr un prix et les fondateurs en ont parfaitement conscience, le budget mensuel est plus conséquent que pour des croquettes de supermarché, toujours selon les fondateurs la somme est d’environ un euro par jour ce qui reste abordable quand on a peu d’animaux.
Alors qu’est-ce que Mouche a eu la chance de pouvoir déguster ?
Notre colis est composé d’un sachet de viande crue lyophilisée au filet de poulet, d’un sachet de friandises au lieu noir cru et d’un sachet échantillon de viande crue au poulet bio.
Je vous l’écris tout de suite, même si Mouche a un palais délicat, elle n’a pas fait de différence entre le bio et le non-bio. Elle s’est régalée dans tous les cas !
Le sachet de filet de poulet est dans le format 100 grammes, il est disponible également en 250 g. 100 g correspondent à plus ou moins 400 g de viande crue hydratée, par rapport à la consommation quotidienne, je pense pouvoir nourrir notre chat entre 10 et 12 jours, mais cela est vraiment à titre purement indicatif.
Elle a consommé la moitié du sachet et nous venons de passer la semaine de consommation.
La viande déshydratée est dans un sachet qui se ferme et s’ouvre facilement grâce à son système de zip. Elle se présente sous forme de petites granules.
Au dos du sachet, Sally & Cie prend soin de tout expliquer notamment la manière de donner la viande crue lyophilisée à votre animal.
Il est possible de lui servir de deux façons : donner le produit tel que finalement comme de croquettes, dans ce cas, il faut impérativement veiller à ce que votre chat ait un bol d’eau à proximité pour pouvoir s’hydrater. Il peut donc se nourrir à sa guise selon ses envies toute au long de la journée.
En version nourriture humide qui est recommandée par la marque. Selon le poids et l’activité de l’animal, il sera bon de faire quelques essais avant de trouver la juste dose à lui donner.
Pour Mouche, nous sommes à deux repas par jour de trois à quatre cuillères à soupe de matière sèche.
Je vous conseille vivement pour réhydrater les morceaux de viande de prendre de l’eau tiède, pas chaude, mais tiède, sinon le processus va être beaucoup trop long et votre animal de compagnie très impatient.
Il est bon d’attendre tout de même quelques minutes avant de servir votre petit félin, qui va se délecter goulument comme c’est le cas pour notre Mouche !
Nous avons testé les deux versions, il ressort qu’elle préfère la version humide, mais se laisse aussi tenter par la version sèche. De toute façon, elle adore le poulet donc elle ne se fait pas prier pour avaler sa gamelle.
La marque nous met en garde, comme la viande réhydratée est crue, elle ne doit pas rester longtemps à l’air libre pour éviter le développement de bactéries. Ce que votre animal n’a pas avalé, doit malheureusement être jeté.
L’autre sachet est un sachet de friandises au lieu noir dans un format de 30 grammes avec le système zip bien pratique pour la conservation. Le principe est exactement le même, il s’agit ici de poisson océanique cru frais qui est lyophilisé pour garantir toutes ses valeurs nutritionnelles.
On peut le proposer à l’animal en version sèche ou humide. Là clairement Mouche l’a préféré en version humide, mais comme chez les humains, les goûts et les couleurs ne se discutent pas.
Le chat a un odorat très développé et notre Mouche n’échappe pas à cela. Dès que l’on ouvre le paquet, elle rapplique et nous égaille les oreilles de ses doux et stridents miaulements jusqu’à ce qu’elle obtienne satisfaction !
L’aventure Sally & Cie est une belle découverte pour Mouche, car il ne reste pas souvent quelque chose dans sa gamelle.
L’offre est vraiment très variée pour proposer à votre animal de compagnie une nourriture de grande qualité parfaitement adaptée à son métabolisme le tout fabriqué en France avec exigence.
Je vous recommande une petite visite sur le site en ligne Sally & Cie qui propose aussi des packs avec abonnements mensuels ainsi que les réseaux sociaux comme la page Facebook et le profil Instagram.
Il m’est à présent offert l’opportunité de remercier toute l’équipe de Sally & Cie pour leur confiance et la gustative découverte de leurs produits avec un clin d’œil particulier pour Tara pour nos échanges conviviaux et son professionnalisme.
"Produits reçus gracieusement dans le cadre de cette collaboration"
Coucou, tiens je recherche des croquettes ou autres pour Actarus et je suis tombée sur cet article qui date déjà ! Je n’ai plus souvenir de ce test ! Comme quoi …. et tu as bien expliqué le concept ! chouette