J’ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis de mon partenaire le Refuge de Marie-Louise.
Le colis contenait :
- 200 gr d’Abondance
- 2 Saucissons secs
Quel bonheur de recevoir ce colis gourmand du Refuge de Marie-Louise, à la maison nous sommes deux amateurs de Fromages et de Charcuteries, autant dire que ce partenariat à ravi nos papilles.
Tout d’abord parlons de l’Abondance qui est un fromage de caractère, qui se rapproche (pour les personnes ne connaissant pas) un peu du Beaufort.
C’est un fromage à pâte cuite pressée, et qui demande un affinage de 100 jours minimum.
Il se déguste aussi bien avec une fondue Savoyarde, que seul avec un pain de campagne ou aux noix.
Notre dégustation :
Nous l’avons mangé, sur un pain de campagne, une fois en bouche les saveurs se succèdent, on reconnaît bien la note de noisette à la fin. Le goût n’était pas trop fort, ce fromage sera autant apprécié par les adultes, mais également par les enfants. Pour moi ce fût un véritable retour dans le passé, 20 ans que je n’avais pas mangé ce fromage, Merci le Refuge de Marie-Louise pour ce voyage 🙂
Les saucissons que nous avons reçu, étaient médaillé d’Argent.
Ils étaient secs à la perfection, certains l’aurait aimé plus mou, peut-être mais personnellement je l’ai trouvé au top sec comme il était. En bouche, on à l’impression que le saucisson fond, c’est une sensation étrange, et les saveurs sont vraiment exquises.
Si vous allez vous promener sur le site du Refuge de Marie-Louise, vous trouverez un achalandage de charcuterie, fromages, et produits artisanaux de Savoie.
C’est à mon goût LE site à avoir en Favori, les prix sont très raisonnable, et le choix est impressionnant, que cela soit dans les différents lots de saucissons, ou les fromages, en passant par des packs “Spécial Raclette”, qui vous mettrons l’eau à la bouche.
Dans cet article pour une fois je ne vous donnerais pas de prix, je vous laisse le plaisir de découvrir ce site, et de prendre le temps de le parcourir, vous ferez j’en suis certaine de fabuleuses découverte comme j’ai pu le faire avant vous 🙂
Bonne Visite !!!
Lien :