Qui n’a jamais rêvé d’avoir des petits plats tout prêt en rentrant à la maison après une journée harassante ? (non je ne vous propose pas mes services de cuisto ne rêvez pas mdr) au mois de Novembre, j’ai découvert FamilEat grâce à maman surmenée mais comblée.
Venez-je vous les présente !
FamilEat comme son nom l’indique est une histoire de famille, enfin de fratrie, c’est suite à la fameuse question (que nous connaissons toutes) « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » que l’idée a germé dans la tête de Mélanie et Pierre.
Après avoir pris le temps de la réflexion sur le projet, et d’une étude de marché, ils se
sont aperçus qu’il était de plus en plus compliqué d’allier vie professionnelle et familiale avec la préparation des repas, pour beaucoup cela devenait une corvée, et que les familles ont tendance à se tourner vers des plats tout prêt congelés (et bourré de conservateurs).
Afin de concocter des recettes aussi nourrissantes qu’appétissantes, ils se sont entourés de Bertrand qui a mis son savoir-faire à contribution. Il a les connaissances de par ses expériences dans la gastronomie.
Et de fil en aiguille les petits plats sont sortis des cuisines, pour arriver chez vous dans vos cuisines et ravir vos familles !!
Cela fait plus d’un an que cette aventure a commencé pour la fratrie, et c’est un franc succès à l’heure actuelle, ils doivent ce succès à la variété de leur plat mais aussi à leur saveur qui sont comme à la maison.
Suivez-moi on découvre le site ensemble !!
Quand on arrive sur le site, nous sommes de suite dans le bain, avec la présentation de quelques plats en image d’accueil et en dessous une description de comment se déroule les choses une fois votre choix fait !!
Si on descend un peu, nous retrouvons les différentes recettes que le « chef » vous propose pour vous et votre famille (j’avoue que juste les images mettent l’eau à la bouche !!)
Sur le haut de la page d’accueil, nous trouvons un menu catégorisé de la sorte :
- Cartes Cadeaux, qui vous permettent d’offrir des plats aux personnes que vous souhaitez tout en leur laissant le choix des menus, vous trouverez des montants de cartes différents :
- 75€ de crédits au prix de 69€ (5% de réduction)
- 150€ de crédits au prix de 135€ (10% de réduction)
- 250€ de crédits au prix de 212,50€ (15% de réduction)
- 350€ de crédits au prix de 280€ (20% de réduction)
- Nos offres, ou vous pourrez découvrir les démarches pour effectuer votre commande en découvrant les menus proposés actuellement
- Pourquoi FamilEat qui vous permettra de découvrir l’histoire de la marque ainsi que leurs différents engagements, comme les critères de qualité qui ne nous le cachons pas est important pour chacun d’entre-nous.
- Trucs & Astuces, ou sont centralisés des articles vous expliquant par exemple pourquoi il faut manger des fruits de saison, ou encore des idées de recette pour l’hiver.
Sur le site vous aurez la possibilité de régler votre commande :
- par Carte Bancaire,
- par Paypal
- En utilisant le Crédit FamilEat
La livraison s’effectue dans un colis frais qui permet de maintenir vos plats frais durant plus de 48h, avec la possibilité de vous faire livrer autant au travail qu’à domicile.
Découvrons les plats que nous avons reçus !!
Notre colis était composé de deux plats :
- Un Velouté de Butternut à la cannelle (donc pas pour moi :()
- Escalopes à la crème aux champignons
- des Tagiatelles
Tout est présenté sous-vide, en barquette pour les tagliatelles et en sachet pour le plat en sauce et le velouté.
Sur le devant, l’étiquette présente vous indique le mode de cuisson du plat, ainsi que la date limite de conservation et la température de conservation qui ne doit pas excéder +4°.
Sur les étiquettes de chacun des plats, vous retrouverez la composition, ainsi que la valeur nutritionnelle pour 100 gr, ainsi que différentes informations comme le fait que l’emballage puisse ou non aller au micro-ondes par exemple.
La préparation une fois ouverte est rapide et facile, vous aurez le choix entre le micro-onde (que je n’apprécie pas plus que cela personnellement) et à la poêle qui pour moi est la meilleure solution pour conserver toutes les saveurs des plats.
Nous avons commencé avec les escalopes à la crème aux champignons, accompagné
des tagliatelles, la première chose qui nous a sauté aux yeux avec chéri, était la quantité de viande présente dans le plat (en général, ce genre de plat il faut chercher les morceaux de viande) ici c’est tout le contraire, nous avions largement assez de viande pour nous deux et voir même un peu de rab (si je n’avais pas eu un morfalou à table mdr).
Pour le réchauffer, j’ai opté pour la poêle pour les escalopes, et dans une casserole avec un fond d’eau pour les tagliatelles.
A l’ouverture du sachet, les senteurs se dégagent et je peux vous garantir que cela vous mets l’eau à la bouche de suite, les 5 minutes de préparation nous ont paru très très très longue mdr !!
Gustativement parlant j’ai envie de dire que c’est un bon petit plat comme chez maman, avec des saveurs justement dosé, nous n’aimons pas le vin blanc de base, il y en avait dans la sauce et cela ne nous a pas dérangés le moins du monde.
La portion était largement suffisante que cela soit en tagliatelles qu’en accompagnement, nous n’avions plus faim une fois sortie de table, j’ai envie de dire que tout était parfait.
Je n’ai pas pris le risque de goûter le velouté, car sur le devant il était noté avec de la cannelle (qui n’apparaissait pas dans la composition sur l’étiquette) mais en cas de doute ne pas essayer, du coup s’est chéri qui l’a dégusté seul.
Il l’a fait réchauffer au micro-onde (il faut bien aller au bout du test non ?!?) et il n’a pas oublié de rajouter un soupçons de crème pour l’accompagner (je crois que je l’ai contaminée en mettant de la crème partout mdr).
Il a trouvé que le goût du Butternut était bien prononcé, lui qui n’est pas trop légumes à
la base, il l’a mangé avec plaisir, son seul regret est qu’il n’y avait pas de croûtons pour l’accompagner (on ne le refera pas je crois mdr).
Pour nous c’est une expérience réussie que nous referons avec grand plaisir à l’occasion, pour le moment c’est moi qui cuisine étant à la maison tout le temps, mais pour des personnes travaillant et rentrant toujours à la limite de l’heure du repas cela peut-être une très bonne alternative.
Les prix des plats oscillent entre 3,25€ par personne pour des soupes et entre 6,50 et 7
90€ par personne pour des plats complets, ce qui reste raisonnable quand nous savons qu’ils utilisent des produits frais pour l’élaboration de ceux-ci.
Les plats proposés ne contiennent aucun additif, ni conservateur, et FamilEat fait travailler les producteurs en circuit court tout en utilisant des produits de saison.
Alors si vous êtes curieux ou coincé pour la préparation des repas le soir, je vous conseille d’essayer au moins une fois pour vous faire votre idée sur les menus qu’ils proposent.
Je remercie FamilEat pour sa confiance et surtout pour sa patience, car l’article arrive bien en retard par rapport à la date de notre test.
Photo des plats :
"Produits Reçus Gracieusement de la part de FamilEat"
Ça a l’air vraiment bon