J’ai pris contacte au mois d’août avec le site maison des produits régionaux, afin de leur proposer d’intégrer la catégorie “100% Terroirs”, j’ai eu la surprise de trouver la réponse de Sébastien m’annonçant leur participation à ce projet 🙂
Je vous emmène donc en Normandie pour continuer nos découvertes culinaires spécifiques à chaque région !!!
J’ai donc reçu quelques jours plus tard, une Box contenant des produits régionaux Normands :
- Une Bouteille de Cidre Fermier Naturellement Pétillant
- Un paquet de Biscuit de Sainte Mère l’Eglise
- Une boite de caramel d’Isigny sur Mer
- Un pot de Rillettes Campagnarde Normande
- Un pot de Rillettes de Saumon au Camembert
Le tout très bien présenté dans une boite cartonnée avec une poignée, et protégé à l’intérieur avec du rafias pour ne pas que les pots, et bouteille ne s’entrechoquent durant le transport. J’ai beaucoup apprécié le soin apporté à l’emballage 🙂
Et si nous parlions dégustation, vous en pensez-quoi ?
Avec chéri, nous nous sommes rués sur les Rillettes Campagnardes Normande, si je ne devais dire qu’un mot, cela serait “Wahouuu”, mais je vais vous donner le ressenti complet après avoir dégusté le pot entier 🙂
A l’ouverture, on sent une vrai odeur du terroir, pas une odeur de conservateur et de produits non identifié, la texture est parfaite, elles sont facile à étaler sur un bon pain de campagne juste passé au four.
Au niveau du goût, on sent les bons produits, on a en bouche l’authenticité et le savoir-faire, je vous avoue que je ne sais pas trop comment vous décrire le goût à part qu’elles sont “parfaites”.
Nous sommes passé ensuite au Rillettes de Saumon au Camembert, je n’ai personnellement pas aimé, ne mangeant pas de poissons, je partais
avec un handicape, mais n’aimant pas le camembert non plus, pour moi c’était le pari fou !!! Je vais donc vous donner l’avis de chéri !! Pour lui au premier abord, le mélange est spéciale, il a eu du mal à sentir le saumon, le camembert prenant le dessus dès le départ, et au final, le mélange des deux est une véritable découverte culinaire, il est aux anges, et en remangera avec plaisir, sur des toasts, le petit goût grillé apporte une saveur supplémentaire qui se marie très bien avec les rillettes 🙂
J’ai dégusté le cidre seule, car chéri n’en raffole pas, et vous savez quoi, c’est tant mieux pour moi !!! J’adore le cidre depuis oula je sais même plus mdr 🙂 Enfin Bref, je disais donc que j’ai pris beaucoup de plaisir à goûter ce cidre, qui n’est pas trop fort, le goût des pommes est bien réel, en bouche au début on a une sensation d’acidité, et ensuite on sent le côté sucré de la pomme, qui fait de lui un cidre d’exception 🙂 Le fait qu’il soit naturellement pétillant, est pour moi un gros point fort, je ne sais pas si vous connaissez un peu le principe du naturellement pétillant, je vais faire une petite aparté sur ce point 🙂
Durant les premiers mois de mise en bouteille du cidre, des petites bulles se forment, tout en restant très discrète. A partir de la première année environ les bulles seront bien plus présente autant en bouche que dans le verre 🙂
Retournons à notre dégustation 🙂
Les biscuits de Sainte Mère l’Eglise, alors j’adore les biscuits, et j’ai eu la l’occasion de manger les meilleurs biscuits que je n’avais jamais mangé, et
avec une super excuse pour les finir (tu connais ça mon Franck mdr), on sent le beurre, sans pour autant qu’il soit écœurant, ils sont croustillant quand on les croques, et une fois en bouche, ils fondent tout seul !! un peu trop vite à mon goût mdr 🙂
Je ne vous donnerai pas l’avis de chéri, il ne les a pas touché, j’ai tout mangé 🙁 ce n’est pas ma faute, il fallait que je confirme mon ressenti à chaque biscuit (désolé je n’ai pas mieux en excuse mdr)
Et enfin les caramels, alors nous avons eu beaucoup plus de mal a en apprécier le goût n’étant pas très fan de Caramel, ils sont bons mais personnellement nous n’avons pas pu en apprécier toutes les saveurs comme une personne qui aime cela 🙁 Je m’en excuse auprès de mon partenaire maison des produits régionaux.
Pour nous cette découverte gastronomique, nous a vraiment fait voyager en Normandie, et si vous voulez découvrir le panier que nous avons reçu, vous pourrez le retrouver sur le site maison des produits régionaux au prix de 15,85€ ce qui à mon avis n’est pas excessif du tout, ou alors vous tourner vers d’autres panier plus grand, également présent sur le site.
Je remercie maison des produits régionaux pour sa collaboration à l’évolution de ce blog, et plus particulièrement Sébastien avec qui j’ai échangé par mail et qui a très bien compris le projet en cours 🙂 C’est une personne très professionnelle et qui prends le temps de vous écouter 🙂
