Il est 10 heures, youpi, c’est la récréation ! Et oui, pour les profs, la récré est un moment attendu, voire parfois espéré ! C’est l’idéal en tout cas pour moi pour faire une pause à la fois saine et gourmande ! Mais comment est-ce possible, vous entends-je au loin me demander ! La solution est d’une évidence délicieuse avec les barres de fruits naturelles Gourmiz !
Qui est Gourmiz’ ?
Gourmandes à souhait, avec des ingrédients 100 % naturels, les pauses Gourmiz’ sont des moments privilégiés et uniques avec 10 saveurs authentiques, seulement réalisées avec des fruits. Ce sont 10 références avec des super aliments et des super fruits, dans chaque recette, il n’y a que l’essentiel, rien de superflu avec seulement de 3 à 5 ingrédients !
Avec Gourmiz’, c’est la pause détente de l’esprit et plaisir pour les papilles tout en prenant soin de soi ! Quoi demander de mieux ? Ben deux barres Gourmiz’ pour la pause, pardi ! Croyez-moi avec une, vous serez bien calés jusqu’à midi, car en plus d’être bonne pour la planète et la santé gustative de votre petite personne, elles sont rassasiantes, vraiment roboratives ! Plaisir sur toute la ligne, car elles sont peu caloriques ! Je vous l’ai dit, Gourmiz’ c’est la panacée de la barre de fruits !
Gourmiz’ met en avant une nouvelle mode de pause gourmande en proposant une alternative saine, bio, sans gluten, sans cuisson et vegan avec ses 10 variétés de barres 100 % fruits ! Avec Gourmiz’ y a pas plus simple pour un goûter équilibré et savoureux !
Chez Gourmiz’ les collaborateurs sont tous des adeptes de longue date de la Raw Food, autrement dit du manger cru.
Toutes les recettes sont créées et testées par eux dans leurs ateliers toulousains. Les barres une fois validées sont ensuite fabriquées toujours sur place dans l’atelier et dans le plus grand respect des normes de la Bio et de la Raw Food pour le plus grand bonheur de nos papilles !
En termes de qualité et d’ingrédients dans ses barres, Gourmiz’, depuis 10 ans maintenant, se positionne dans l’univers du sans gluten en se gardant d’utiliser des céréales et produits dérivés dans ses recettes.
Gourmiz’ est naturellement alliée à l’AFDIAG qui est l’Association Française des Intolérants au Gluten”, association que je découvre par l’intermédiaire de cet article.
Dans ma petite tribu, personne n’est intolérant, mais dans mon entourage professionnel, plusieurs de mes collègues le sont, elles avouent ouvertement que c’est parfois le parcours du combattant pour trouver des en-cas qui soient savoureux, on a donc causé de Gourmiz’ !
Avec les barres Gourmiz’, c’est à la fois l’assurance d’acheter des produits vraiment garantis sans gluten avec la possibilité d’utiliser leur logo totalement reconnaissable par les personnes sensibilisées au gluten. Une belle démarche en leur faveur ! Merci Gourmiz’ !
Gourmiz’ s’inscrit dans une démarche alimentaire simple et authentique avec de la transparence envers des consommateurs comme moi, toujours plus désireux et volontaires de découvrir et de manger des produits naturels et sains. Gourmiz’, pour nous, s’engage à mettre en avant la traçabilité et le choix d’ingrédients connus avec un approvisionnement équitable.
Gourmiz’ travaille notamment avec la structure EUROVANILLE, dont la vanille biologique vient d’une filière de commerce équitable basée sur l’île de Madagascar réputée sa vanille de haute qualité gustative.
Gourmiz’ pour le cacao cru est en contact avec SALDAC qui se fournit auprès d’une coopérative solidaire péruvienne. J’en profite pour faire un petit focus sur le cacao cru qui possède d’incroyables qualités nutritionnelles.
Pour conserver ses bienfaits multiples, il est nécessaire de torréfier légèrement la coquille extérieure des fèves. Il n’y a pas de malaxage, de conchage ou d’autres étapes et traitements superflus qui peuvent dénaturer le chocolat et oxyder irrémédiablement ses propriétés et facultés.
Gourmiz’ précise dans une logique de transport ayant le moindre impact écologique possible qu’aucun ingrédient n’est acheminé en France par voie aérienne, ils le sont uniquement par voie maritime puis terrestre.
La marque bannit également tous les additifs et ajouts non naturels tels qu’additifs artificiels, colorants, arômes, conservateurs et bien d’autres encore. Le nombre d’ingrédients est réduit à sa plus pure expression entre 3 à 5 maximum selon les barres, avec un ingrédient récurrent, les dattes.
Les dattes proviennent du palmier dattier que l’on rencontre en Afrique du Nord et au Moyen-Orient.
C’est un aliment exceptionnel que l’on ne consomme pas assez. Ici il permet d’apporter de la texture et du liant à tous les ingrédients en étant très riches en vitamines, en fibres, en antioxydants et très pauvres en graisses. C’est une vraie source d’énergie avec un goût très doux et suave !
Les références Gourmiz’ contiennent uniquement de bons ingrédients qui font du bien à notre santé. D’autant que les barres sont crues, végétales et bio en étant déshydratées lentement à moins de 43 °C pour préserver toutes les saveurs, les qualités nutritionnelles et pour ne pas dénaturer le goût de chaque ingrédient.
Découvrons à présent la gamme de barres
Elles sont hyper GOURMANDES et ÉQUILIBRÉES, 100 % crues, naturelles et BIO, elles font toutes 35 grammes de plaisir.
La marque nous garantit des pauses, oui très savoureuses, sans sucres ajoutés et sans lactose avec tout simplement magnifié du fruit : rien que des fruits pour un goût unique et incomparable avec un secret ? Mais secret peut-il bien se cacher derrière ces délicieuses petites barres ?
Des recettes originales avec des associations de fruits audacieuses et un procédé de fabrication permettant de garder un goût extra grâce à une déshydratation à basse température qui permet de préserver intactes toutes les saveurs pour nos papilles et tous les nutriments pour notre santé et notre forme.
En détail, les 10 barres Gourmiz’ :
- noix de coco, cacao cru : une association réussie de parfums envoûtants et complémentaires pour une pause douceur. La force du cacao cru, bien meilleur pour la santé avec une exposition de goût en bouche, adoucie ici par la noix de coco aux nombreux avantages. Résultat sans appel, une barre harmonieuse et agréable !
- orange, amande, cacao cru : une valeur sûre et efficace dans l’association des ingrédients. C’est une bonne composition et très équilibrée dans les saveurs. Elle est validée !
- gingembre frais, sésame : une barre surprenante pour moi qui n’est pas une adepte du tout du gingembre. J’ai été agréablement surprise par son retour tonifiant et stimulant. Il est associé à une touche de sésame et de sel de Guérande pour une expérience unique et encore une fois très agréable.
- vanille, noix de coco : voilà mon grand chouchou, deux ingrédients qui matchent parfaitement, ils sont subtilement dosés pour une explosion de saveurs délicates et gourmandes. Une pause odorante, nourrissante et gourmande ! Bref, je l’adore puissance plus plus !
- noix, lucuma : le mélange le plus surprenant et surtout celui auquel je ne m’attendais pas du tout. La noix vient du Périgord, son goût est franc juste comme je l’aime, elle est associée au lucuma, un fruit méconnu originaire d’Amérique du Sud, très savoureux. Sincèrement, c’est mon coup de cœur, pour les amateurs de noix vous ne serez sincèrement pas déçus par l’authenticité de son goût ! Bravo, une belle réussite !
- fèves de cacao, vanille, chanvre : le chanvre, d’origine bretonne, dans une barre de fruits, c’est un étonnement qui tient toutes ses promesses, car l’association fonctionne de manière efficace, de toute façon avec la vanille chez moi, tout passe et avec la pointe de caco on est sur les cimes de la gourmandise !
- amandes, cannelle, muscade : Une barre goûteuse et odorante avec la cannelle et la muscade. La douceur de l’amande et de la datte viennent quelque peu calmer l’association de ces deux épices. Je ne peux pas dire que je n’ai pas aimé, mais elle arrive en dernier dans mon classement. Les goûts et les couleurs…vous savent comment ça se passe !
- framboise, noix d’Amazonie, baobab : oui oui baobab là encore une belle découverte gustative. De toute façon j’adore la framboise donc automatiquement, c’est une barre à la saveur douce et subtile qui se classe dans mes préférences à la troisième place. On en redemande bien sûr au prochain goûter !
- citron amandes : le citron, mon agrume de prédilection avec la délicatesse de l’amande, donc je suis aussi sous le charme de cette petite gourmandise qui arrive à égalité avec la précédente, difficile de les départager.
- noisettes, cacao cru : quelle harmonie gustative et quel équilibre dans cette association heureuse, on ne peut que succomber. Le goût délicat de la noisette vient se frotter à la puissance du cacao cru. De quoi ravir les gourmets les plus exigeants en matière de barres énergétique naturelles.
C’est sans le cacher que je vais terminer cet article sur une note gourmande avec trois barres qui se démarquent légèrement pour moi. J’ai pris vraiment un immense plaisir à découvrir toutes les saveurs dont certaines à deux reprises. En toute franchise, ces petites barres valent le détour pour tous les avantages cités au cours de l’article.
Je vous invite bien sûr à faire une escale gourmande chez Gourmiz’ en ligne, site sur lequel il est possible de se procurer toutes les barres présentées ici, sans oublier les réseaux sociaux comme la page Facebook et le profil Instagram qui recèlent de trésors de conseils pour toujours mieux se nourrir.
Il est temps pour moi de remercier chaleureusement toute l’équipe Gourmiz’ pour les succulentes dégustations et leur confiance !
merci pour cet article gourmand qui donne envie d’y gouter
ca donne envie !