Boire son café dans une tasse, c’est bien pratique allez-vous me dire avec le sourire au coin de la bouche, je suis tout à fait d’accord avec vous mais dans une tasse réalisée en porcelaine recyclée c’est encore mieux, non ? C’est le pari gagné par Revol avec sa nouvelle collection NO.W, je vous la présente pas d’inquiétude !
Qui est Revol ?
Revol c’est une belle histoire familiale, celle d’un atelier français de porcelaine qui a résisté au défi du temps qui s’égrène en oscillant judicieusement entre tradition et modernité. La maison a su également garder un cachet artisanal grâce à la présence indispensable de métiers manuels qui demandent une technique et une gestuelle précises, un savoir-faire à la française qui transcende les siècles.
La manufacture Revol voit le jour en 1768 dans la Drôme, wahou avant la Révolution Française !
Les terres de cette petite région sont riches en kaolin qui est une des matières premières naturelles pour confectionner la pâte de porcelaine.
Actuellement, cela fait 9 générations que Revol s’adapte, innove, révolutionne l’univers de la cuisine des grandes tables disséminées au quatre coins du monde tenues par des chefs au parcours prestigieux aux intérieurs des anonymes passionnés de cuisine et de belle vaisselle comme moi.
Revol c’est l’assurance de parer une table d’une vaisselle d’une beauté raffinée et de discrète perfection.
Pour la petite histoire, Revol est l’un des seuls porcelainiers en France et même à travers le monde à concevoir et fabriquer lui-même ses propres formules de pâte.
Se préoccupant et accordant ainsi une importance particulière aux problèmes environnementaux, la marque a décidé de mettre sa maîtrise technique au service d’un nouveau type de pâte permettant de réduire ses prélèvements de matières premières et de s’engager vers une réduction considérable de l’utilisation de l’eau.
Figurez-vous que trois ans de recherches ont été nécessaires à Revol pour obtenir la première pâte totalement recyclée étant issue des résidus industriels de ses autres collections, on est là carrément dans la dimension du zéro déchet et de la valorisation des résidus qui peuvent tout à fait resservir, mais quelle merveille aventure et découverte réalisée par la maison Revol !
On ne peut qu’être en admiration devant cette volonté de s’impliquer réellement au service de la planète et de minimiser l’utilisation des ressources.
C’est finalement la renaissance d’une nouvelle matière brute qui va prendre forme dans cette seconde vie avec la création d’une nouvelle collection.
Pourquoi toujours attendre que d’autres prennent des initiatives, ici Revol a pris le problème des ressources et de leur utilisation à bras le corps pour créer maintenant une nouvelle matière brute entièrement recyclée selon un processus novateur, une résurrection de la matière, voilà la nouvelle collection No.w, c’est-à-dire Maintenant, tout de suite et pas après car il se pourrait que ce soit trop tard pour se préoccuper de notre belle Terre.
C’est tout simplement un bel engagement pour la planète et ses petits habitants, un engagement certes pour aujourd’hui, maintenant, mais aussi pour demain, pour l’après nous !
Me voilà partie dans une apologie environnementale de Revol, bien méritée, je n’oublie pas de vous présenter, de vous faire découvrir les pièces que contenaient le colis que j’ai reçu, celui-ci était une surprise totale.
Il s’agissait bien sûr d’éléments de la collection nouvelle No.w, mais lesquels ?
Allez, je mets fin au suspense !
Dans ce dernier se trouvaient : deux tasses en finition brute, deux assiettes creuses présentant deux finitions différentes, idem pour les deux assiettes plates.
Les deux tasses d’une contenance idéale de 20 centilitres, épousent parfaitement le creux de la main, c’est une préhension agréable et aisée que celle-ci.
Je les ai reçues en finition brute, elles sont donc entièrement grise légèrement irisée, une tonalité grise très naturelle, ce côté brut dans la couleur et la texture mais hyper agréable au toucher, limite soyeux, velouté, une sensorialité qui vous fait comprendre que c’est un peu un objet d’exception au parcours qui l’est tout autant.
Je peux l’affirmer sans détours cet article est devenu la tasse de mon cher et tendre, il ne boit plus son café que dans cette tasse.
Parait-il qu’elle offre un gout particulier à la boisson ou plutôt qu’elle révèle toute l’intensité et les arômes du café, surtout il apprécie par-dessous tout, sa forme à la fois généreuse, originale et son toucher.
C’est vrai que le duo est très sympa pour de petites pauses café dans la matinée ou après le déjeuner.
Les autres utilisations sont multiples.
La forme est parfaite pour accueillir une salade de fruits de saison, en ce moment il y a les pêches, nectarines, additionnées de mûres, framboises et groseilles du jardin, un joli mélange de saveurs et de contrastes de couleurs pour mettre en éveil les papilles.
Cette tasse saura mettre en valeur vos céréales du petit déjeuner. J’y ai également déposé des crèmes et mousses au chocolat parsemées de framboises. Là aussi, la contenance permet une portion généreuse.
Lors d’un brunch ou d’un apéritif dînatoire, elles feront un malheur en accueillant avec élégance différentes sauces comme mayonnaise, fromage blanc et herbes aromatiques du jardin pour y faire trempette quelques légumes.
À présent les assiettes creuses que j’ai reçues en deux finitions, brute comme les tasses et la seconde recouverte d’un émail blanc Arctique. Elles font 21 cm et possèdent des bords, des ailes qui facilitent grandement leur manipulation.
Visuellement c’est un article de table sobre et esthétique. De par leur forme, elles sont empilables pour un gain de place dans les placards.
J’aime tout simplement cette assiette généreuse, en hiver, elle sera idéale pour les soupes et potages maison réalisés avec les légumes du jardin. Mais là on est en été donc place aux salades de fruits à partager, salade de tomates en quartier pourquoi pas.
Je vous avouerai avoir une préférence pour le modèle blanc Arctique. Avec l’émail, chaque modèle est unique car il est déposé à la main, certes les différences sont infimes mais elles existent et rendent chaque assiette singulière.
Je les ai utilisées essentiellement pour mes petits déjeuners ou déjeuner copieux et plein de vitamines en version buddha bowl, un lit de fromage blanc ou alors des flocons d’avoine, du riz de la semoule.
C’est la forme et la contenance pour faire également de belles salades estivales, d’ailleurs un article avec plein d’idées originales et utilisant des produits de saison va arriver, vous allez donc revoir mes assiettes Revol !
Elles permettent donc d’avoir une belle quantité dans l’assiette de nourriture et de se rassasier en alliant praticité et raffinement.
J’y pense, en automne ou en hiver, un plat de spaghetti bolognaise ou autre type de plat à base de pâte, le pied de pouvoir le mettre dedans. J’imagine déjà la belle et gourmande assiette.
Question pratique d’entretien, je ne les passe pas au lave-vaisselle, toute la gamme se nettoie parfaitement bien avec un peu de produit et de l’eau. Je tiens à préciser que pour les éléments bruts même si vous mettez des plats contenant de l’huile ou autre matière grasse comme dans les gâteaux, il n’y a aucune tâche ni auréole, il faut être rassuré sur ce point vraiment.
Pour finir, passons au crible les assiettes plates qui sont dans les mêmes finitions que les creuses, là aussi j’ai un penchant que je ne dissimule pas pour le modèle blanc Arctique.
Les assiettes plates sont disponibles en trois dimensions :
- 21 cm,
- 25.5 cm,
- 28.5 cm,
c’est cette dernière qui était dans le colis.
Les assiettes sont ainsi plus grandes que celles que j’utilise au quotidien dans la cuisine pour nos repas.
Elles me font penser à des assiettes de présentation comme dans les grands restos.
Je l’ai utilisé de la sorte sans vouloir bien sûr jouer les super chefs cuistos, pour mettre en valeur les différentes composantes de mon assiette, par exemple de simples râpés de pomme de terre avec de la salade sont instantanément mis en valeur dans l’assiette Revol.
J’imagine aussi très bien sur belle grande salade de chèvre chaud avec ses toasts comme plat unique également.
Elles m’ont servie d’avantage comme plat ou plateau pour accueillir à de nombreuses reprises mes fondants au chocolat par exemple ou une salade de tomates découpées en rondelle avec de la mozzarella dessus, elles sont aussi très raffinées pour une assiette de trois ou quatre fromages.
Elles présentent également des ailes sur le pourtour, leur manipulation en est donc facilitée. Ce qu’il faut retenir c’est la polyvalence de leur utilisation et surtout qu’elles mettent en valeur n’importe quel plat et sublime n’importe quelle table. Ce sont des pièces que l’on remarque et surtout qui ont une véritable histoire.
Je finis ici mon épopée Revol mais pour continuer le voyage je vous invite à découvrir la collection complète sur le site en ligne et à suivre les réseaux sociaux, Instagram et Facebook de la manufacture Revol où l’ensemble des collections et leurs nouveautés sont mises en avant.
Je tiens à remercier sincèrement et chaleureusement l’ensemble des équipes Revol et Tenaya pour nos échanges conviviaux.
Photos de la vaisselle en porcelaine recyclé Revol :
"Produits Reçus Gracieusement de la part de Revol"